吃的米饭面条馒头等主食的营养物质是什么 蚂蚁庄园1月14日答案介绍

米饭、面条和馒头都是我们日常生活中常吃的主食,那么这些食物主要含有的营养物质是什么呢?蚂蚁庄园1月14日题目来了,小鸡宝宝喊你答题啦。下面乐海购编辑带来介绍。

吃的米饭面条馒头等主食的营养物质是什么

正确答案:碳水化合物

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米饭中的主要成分是碳水化合物,馒头和面都是由面粉做成的,其中加入了大量的酵母所以馒头除了有蛋白质,碳水化合物脂类以外,酵母还含有许多维生素,矿物质和酶类。

糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类,通常被称为营养物质。它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成维持生命活动的能量。

吃面条和米饭哪个容易胖

从热量上来说,吃面食比吃米饭容易胖。但是从烹饪方法来说,吃米饭也会比清淡的面食更加容易长胖。

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中国是一个吃面大国,面食的吃法也多种多样,使用煎、炸、烤、蒸、焖多种烹调方式把面食做出美食。与稻米相比,面食中的蛋白质含量更高,正因为这些蛋白质独特的化学特性,让面食有更多千姿百态的可能。而米饭虽然食用形态很少能够改变,但是也有蛋炒饭、盖浇饭、煲仔饭、猪油拌饭等各式各样的米饭,这种高油、高盐、高糖、重调料的做法,使米饭的热量暴涨。

减肥主食用什么代替米饭

第一种是薏米、糙米、小米等米类。和大米饭一样,薏米、糙米、小米也是米,都能够当做主食来食用,这些米类当中都含有丰富的营养价值,膳食纤维比较丰富,所以在平时吃米饭的时候也可以加入一些小米或者是薏米之类,混合起来吃也有助于养生。

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第二种是豆类,常见的豆类有很多,像是黑豆、黄豆、绿豆等等,这些都能够替代米饭当主食食用。大豆当中淀粉含量占百分之五十左右,脂肪含量比较少,当中还含有丰富的植物蛋白。所以想要减肥的人,可以尝试吃一些大豆,能够有助于减肥,还能够起到保护心脑血管的功效。

不过想要减肥,光靠少吃肯定是不够的。我们常说减肥要管住嘴,迈开腿,我们不仅要改善饮食,还要多运动。

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